偏食・食べ物の好き嫌いが多い！理由と性質・改善方法【大人の発達障害】

大人の発達障害において、偏食や食べ物の好き嫌いが多いことが一般的です。これにはさまざまな理由や性質が関与しており、改善方法も個々の状況に合わせて考える必要があります。

以下に、偏食や食べ物の好き嫌いが多い理由と性質、そして改善方法について詳しく説明します。

理由1: 感覚過敏

発達障害の一部の人々は、食べ物の味や食感に対して感覚過敏な傾向があります。例えば、特定の食材の食感や風味が不快で、これに対抗するために偏食や食べ物の好き嫌いが発生することがあります。感覚過敏は、特に自閉症スペクトラム障害（ASD）に関連していることが報告されています。

理由2: ルーチンの重要性

発達障害の人々は、日常生活においてルーチンや予測可能性の重要性を認識しやすい傾向があります。そのため、特定の食事や食べ物がルーチンに組み込まれ、安心感を提供する場合、新しい食材や料理を試すことが難しくなり、偏食が生じることがあります。

理由3: 好みや嫌悪感が強い

発達障害の人々は、食べ物に対する好みや嫌悪感が非常に強いことがあります。一般的な好みや嫌悪感に比べて極端であるため、特定の食べ物を受け入れることが難しい場合があります。このような強い感情が偏食の原因となることがあります。

理由4: 視覚的・テクスチャルな感覚

食べ物の視覚的な要素やテクスチャルな感覚に敏感な人々もいます。特定の色や形、見た目のテクスチャに対して好みや嫌悪感が影響し、食べ物の選択に影響を与えることがあります。

改善方法:

緩やかな導入: 新しい食材や料理を導入する際は、緩やかに始めることが大切です。小さな量から始め、徐々に増やしていくことで、適応がしやすくなります。
食材の調理方法: 食材の調理方法を変えることで、食べ物の好みを変えることができる場合があります。例えば、野菜を蒸す代わりに焼くなど、調理方法を工夫してみましょう。
食事の予測可能性: ルーチンや予測可能な食事のスケジュールを維持することで、安心感を提供し、偏食の改善に寄与することがあります。
サポートを受ける: 発達障害に関連する食事の問題について、専門家や食事療法士からサポートを受けることが有益です。個別にアプローチを検討し、適切な戦略を開発しましょう。
ポジティブな評価: 偏食に悩む人々に対して、ポジティブな評価と応援を提供することが大切です。偏食の問題を非難せず、受け入れる姿勢が、改善への第一歩となります。

大人の発達障害における偏食や食べ物の好き嫌いは、

感覚過敏や感情の強さ、ルーチンの必要性などさまざまな要因に起因しています。改善には時間と忍耐が必要であり、個別のニーズに合ったアプローチを取ることが大切です。家族やサポーターの理解と協力も不可欠です。

理解とサポートが重要

偏食や食べ物の好き嫌いが多い場合、周囲の人々は理解とサポートを提供することが大切です。以下に、支援する際のポイントをいくつか挙げてみましょう。

無理に食べさせない: 無理に新しい食材を食べさせることは避けましょう。プレッシャーや強制はストレスを増加させることがあります。
ポジティブなアプローチ: 新しい食べ物を導入する際には、ポジティブな言葉と報酬を使用しましょう。試食や新しい食材に対する挑戦を奨励し、成功した際には褒め言葉を使います。
食事療法士のサポート: 食事の問題に取り組む際には、専門の食事療法士のサポートを受けることが有益です。食事の多様性を拡げるためのアドバイスや戦略を提供してくれます。
情報提供: 発達障害の人々にとって、食べ物の成分や調理方法に関する情報提供が役立つ場合があります。食材の特性や効能を理解することで、食事選択が改善されることがあります。
予測可能性の提供: 食事のスケジュールや環境を予測可能にし、安心感を提供しましょう。食事の際のルーチンを維持することが大切です。
忍耐: 改善は時間がかかる場合があります。忍耐強くサポートし、ストレスをかけずに取り組みましょう。
コミュニケーション: 食事に関する感情や好みについて、オープンで支持的なコミュニケーションを行います。彼らの意見や感情を尊重し、共感を示すことが大切です。